Partez à la découverte de la région de Suwa lors d’une excursion unique dédiée au saké, au cœur des Alpes japonaises.
Réputée pour la pureté de son eau et son savoir-faire ancestral, Suwa abrite plusieurs brasseries traditionnelles situées à quelques minutes les unes des autres. Cette expérience vous permet de découvrir la culture du saké directement à la source, loin des grandes villes.
Au cours de la journée, vous visiterez plusieurs brasseries, comprendrez les méthodes de fabrication et dégusterez différents sakés tout en explorant une région authentique du Japon.
Une excursion idéale pour les amateurs de gastronomie et de culture japonaise souhaitant vivre une expérience hors des sentiers battus.
Le déroulement est donné à titre indicatif.
Il peut varier légèrement selon le lieu et les conditions du jour.
Votre journée commence à la gare de Shinjuku où votre guide vous accueille directement sur le quai.
Départ à bord du Limited Express Azusa avec sièges réservés. Le trajet d’environ deux heures est l’occasion d’introduire la culture japonaise et l’histoire du saké.
À votre arrivée, vous récupérez votre Passeport de Dégustation Gokura, accompagné de votre sac et de votre verre souvenir.
Début de la visite avec les premières brasseries, découverte des lieux et premières dégustations accompagnées d’explications sur la fabrication du saké.
Pause déjeuner dans un restaurant local avec des spécialités de la région.
Moment plus calme pour profiter de la gastronomie locale et échanger avec votre guide.
Reprise de la visite avec les brasseries restantes.
Dégustations comparatives, compréhension des différences de style et accompagnement personnalisé selon vos goûts.
Selon le rythme de la journée et vos envies, découverte d’un site local :
Château de Takashima
Temple ou sanctuaire
Balade dans la ville
Fin de la visite et retour en train vers Tokyo.
Non, cette expérience est accessible à tous. Votre guide vous accompagne et vous explique les bases pour profiter pleinement des dégustations.
Vous accédez aux 5 brasseries de la route Gokura : Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue et Masumi.
Oui, l’expérience comprend les passeports de dégustation permettant de goûter différents sakés dans chaque brasserie.
Oui, les billets de train Limited Express Azusa aller-retour (Shinjuku – Kamisuwa) sont inclus pour vous et votre guide.
Oui, un déjeuner traditionnel complet est inclus dans la journée.
Oui, vous pouvez acheter des bouteilles directement dans les brasseries (non inclus dans le prix).
Oui, cette activité est strictement réservée aux personnes âgées de 20 ans ou plus, conformément à la législation japonaise sur la consommation d’alcool.
La visite reste intéressante pour son aspect culturel, mais elle est principalement centrée sur la dégustation de saké.
