Votre guide francophone vous retrouve au restaurant dans le quartier de Nihonbashi.
Présentation de l’expérience et introduction au Wagyu japonais.
Découvrez l’excellence de la gastronomie japonaise lors d’un dîner dédié au bœuf Wagyu, accompagné d’un expert francophone à Tokyo.
Au cœur du quartier de Nihonbashi, cette expérience vous plonge dans l’univers du Wagyu japonais, et plus particulièrement du prestigieux bœuf d’Omi, reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son histoire.
Au fil d’un repas complet en plusieurs étapes, vous découvrirez les différentes appellations, les spécificités du terroir japonais et les caractéristiques qui font du Wagyu l’une des viandes les plus réputées au monde.
Une expérience gastronomique immersive, idéale pour les amateurs de cuisine souhaitant découvrir le Japon à travers l’un de ses produits les plus emblématiques.
Le déroulement est donné à titre indicatif.
Il peut varier légèrement selon le lieu et les conditions du jour.
Votre guide francophone vous retrouve au restaurant dans le quartier de Nihonbashi.
Présentation de l’expérience et introduction au Wagyu japonais.
Explication des bases :
origine du Wagyu
différentes appellations (dont Omi)
qualité et classification
Dégustation d’un repas complet en plusieurs étapes.
Le menu met en valeur différentes préparations du bœuf Wagyu, permettant d’en apprécier toutes les textures et saveurs.
Tout au long du dîner, votre guide vous accompagne et traduit les explications.
Vous découvrez la culture gastronomique japonaise dans un cadre convivial et intimiste.
Moment d’échange et recommandations pour la suite de votre séjour à Tokyo.
Le Wagyu est un bœuf japonais réputé pour sa qualité exceptionnelle, sa texture fondante et son persillage unique.
L’expérience met à l’honneur le bœuf d’Omi, l’une des plus anciennes et prestigieuses appellations du Japon.
Oui, l’expérience comprend un dîner complet en 7 étapes.
Non, les boissons sont en supplément.
Oui, un guide francophone vous accompagne et assure la traduction.
L’expérience est recommandée à partir de 12 ans.
Dans un restaurant situé dans le quartier de Nihonbashi à Tokyo.